En Espartinas: DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN

En nuestro centro tenemos un personal de cocina que diariamente velan por la alimentación de nuestros pequeños poniendo todo su cariño y esmero en realizar unas comidas caseras muy ricas, que los está haciendo crecer sanos y fuertes.

Loli cocinera

Manuela

Cocinera Macarena

A continuación os dejamos unas pequeñas indicaciones sobre la alimentación infantil que esperamos os sirva de ayuda a la hora de preparar los menús en casa. Y como siempre decimos, ver gráficamente las cosas ayuda mucho más que escuchar o leer una gran cantidad de palabras, por eso, a modo de recomendación para la población infantil, se ha creado una pirámide de alimentación infantil en la cual podemos ver qué deben comer los niñ@s, en qué cantidades y con qué frecuencia.

Primer escalón: conformado por cereales, pastas, arroces, pan, plátano y féculas, alimentos que los más pequeños deben incluir a diario, en cantidades equivalentes a 6 porciones.
Segundo eslabón: encontramos a un lado frutas y verduras y al otro pero a igual nivel de la pirámide, encontramos el aceite de oliva, de ambos grupos de alimentos l@s niñ@s deben ingerir un mínimo de 3 raciones diarias.
Tercer eslabón: alimentos fuentes de proteínas (como carnes, pescados y huevos) que deben consumirse 1 a 3 porciones por día y lácteos en general de los cuales deben consumirse 3 a 4 raciones por día en la dieta de l@s niñ@s.
Parte superior de la pirámide encontramos los alimentos que no deben incluirse a diario pero que si deben estar presente a lo largo de la semana, por ejemplo, las legumbres y frutos secos que deben consumirse 2 a 3 raciones por semana y por supuesto, los alimentos ricos en grasas y azúcares que si bien pueden estar en la dieta infantil deben consumirse con moderación.

Éste último eslabón es elaborado teniendo en cuenta la cantidad que representan los alimentos allí situados en la dieta de los niños, sin embargo, visualmente puede prestarse a confusión, porque en él se mezclan alimentos muy sanos como nueces y legumbres con otros que sólo son fuente concentrada de azúcares y grasas como son las chucherías, embutidos y demás.

Algo a destacar de esta pirámide de alimentación infantil es que resulta atravesada por los líquidos, que los niños deben intentar consumir en cantidades que van desde los 5 a 8 vasos por día.

Esta pirámide de la alimentación diaria en la cual se resalta la importancia de las comidas y el tamaño que debe tener cada una de ellas, siendo de gran tamaño el eslabón donde se encuentra la comida, la cena y el desayuno, y de inferior magnitud el eslabón que indica merienda y almuerzo.

En definitiva, esta pirámide no es más que un gran recurso educativo para enseñar a l@s niñ@s y aprender junto a ellos, qué comer, cuánto y cuándo. Es un buen elemento para fomentar buenos hábitos alimenticios.

Fuente de información bebesymas

Y para finalizar....algunas aulas trabajando este día, la buena alimentación hay que aprenderla desde pequeñitos: